Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Primörsallad med Västerbottensdressing
1 tEnkelt
143,25 kr
Släng inte bort rädisans blast och stjälkar som man ofta gör. De går utmärkt att äta i en sallad och påminner om ruccolasalladen med sin lite peppriga smak.
Ingredienser
| Dressing | ||
| 1,5 dl | Rapsolja | |
| 0,5 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Vitvinsvinäger | |
| 50 g | Västerbottensost | |
| 1 st | Ägg | |
| 1 msk | Dijonsenap | |
| Primörsallad | ||
| 150 g | Rädisor | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| 150 g | Morötter i Knippe | |
| 1 st | Fänkål Färsk | |
| Snabbpicklade rädisor | ||
| 50 g | Rädisor | |
| 1 dl | Vatten | |
| 1 st | Citron - Eko | |
| 2 msk | Strösocker | |
Instruktioner
1
Snabbpicklade rädisor: Koka upp vatten och socker i en kastrull och låt svalna. Pressa citronsaft i en bunke och tillsätt sockervattnet. Lägg ner hela rädisor i lagen och låt stå i 1 tim.
2
Dressing: Mixa samman äggula, riven vitlök, dijonsenap, vitvinsvinäger och riven ost i en hög bunke med stavmixer. Tillsätt oljan i en tunn stråle och mixa samman till en slät dressing.
3
Primörsallad: Hyvla tunna skivor av rädisor, fänkål och morot. Skölj rädisblasten och skär dillen i ca 3 cm långa kvistar. Blanda samman primörerna med dressingen och lägg upp på ett fat. Toppa med lite extra dillkvistar och de picklade rädisorna.
Bild:
Pelle Bergström
53,50 kr
356,67 kr /kg
41,95 kr
4,20 kr /st
Nederländerna, 230 g
12,95 kr
56,30 kr /kg
Extrapris
Italien, 20 g11,95 kr
597,50 kr /kg
Inte tillgänglig
Sverige, 467 g24,95 kr
53,43 kr /kg
Italien, 294 g
13,95 kr
47,45 kr /kg
3 för 24 kr
Spanien, 160 g8,95 kr
55,94 kr /kg
Basvaror
900 ml36,50 kr
40,56 kr /l
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
250 ml34,95 kr
139,80 kr /l
Basvaror
215 g32,95 kr
153,26 kr /kg
Basvaror
1 kg22,95 kr
22,95 kr /kg
Liknande recept
30 min
