Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Sötpotatisfrittata med fetaost & avokadosallad
50 minEnkelt
204,50 kr
Smarrig sötpotatisfrittata med bland annat broccoli, rödlök och timjan. Serveras ihop med en fräsch avokadosallad.
Ingredienser
| Frittata | ||
| 500 g | Sötpotatis | |
| 0,5 tsk | Svartpeppar Malen | |
| 3,5 dl | Mellanmjölk | |
| 130 g | Rödlök | |
| 7 st | Ägg | |
| 1 st | Broccoli Färsk | |
| 1 msk | Timjan - torkad | |
| 150 g | Fetaost | |
| 1,5 msk | Grönsaksbuljong | |
| Avokadosallad | ||
| 2 krm | Flingsalt | |
| 1 st | Avokado | |
| 140 g | Gurka | |
| 115 g | Citron | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 70 g | Mangold | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala sötpotatisarna. Riv dem grovt eller skär dem i sockerbitsstora kuber. Grovhacka rödlöken och skär broccolin i små buketter. Skär fetaosten i bitar. Lägg alltsammans i en stor ugnsfast form.
Vispa ihop ägg, mjölk, timjan, buljong och svartpeppar och häll över grönsakerna.
Sätt in i ugnen ca 30 min eller tills äggstanningen har stelnat.
Skölj mangolden, skiva gurkan tunt med en osthyvel och skär avokadon i bitar. Lägg upp på ett fat och pressa över saften från citronen. Ringla över lite olja och strö över lite salt och peppar.
2 för 26 kr
Egypt, 350 g27,90 kr
39,86 kr /kg
19,95 kr
13,30 kr /l
3 för 12 kr
Sverige, 165 g4,95 kr
30,00 kr /kg
41,95 kr
4,20 kr /st
2 för 32 kr
Nederländerna, 250 g16,95 kr
67,80 kr /kg
27,95 kr
186,33 kr /kg
1 Avokado ätmogen hållbar 2-pack Klass1
Colombia, 325 g
37,95 kr
116,77 kr /kg
2 för 20 kr
Sverige, 270 g17,95 kr
66,48 kr /kg
3 för 24 kr
Chile, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
Inte tillgänglig
Spanien, 400 g34,95 kr
87,38 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
Extrapris
Basvaror
15 g29,00 kr
33,95 kr
Basvaror
6 st15,50 kr
5,17 kr /l
Basvaror
170 g26,95 kr
158,53 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Liknande recept
