Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Asiatisk färswok med koriander
Mari Bergman

Asiatisk färswok med koriander

30 minEnkelt
166,55 kr
4 portioner • 28,67 kr per portion
Lättlagad och smakrik wok med asiatiska smaker. Går lika bra att använda nötfärs eller varför inte hönsfärs. Det blir precis lika gott som om du använder fläskfärs.
Ingredienser
Färswok
0,5 mskRapsolja
1 stKoriander - färsk
1 krmSalt
1 stBroccoli Färsk
2,2 mskFisksås - Asiatisk
3 klyftaVitlök Vanlig
1 krmSvartpeppar Malen
1 mskFärsk ingefära
3 mskJapansk soja
1 stRöd Paprika
0,5 stRödlök
1 stLime
0,5 stChilipeppar Röd
500 gFläskfärs
1 mskHonung Flytande
Tillbehör
3 dlBasmatiris
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Färswok: Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära och skölj och finhacka chili. Skölj och tärna paprika smått och skölj och grovhacka broccoli.

3

Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs färsen till den är helt genomstekt. Häll sedan över den på en tallrik.

4

Hetta upp ny olja i stekpannan och stek grönsakerna så att de mjuknar en aning och får lite färg. Tillsätt sedan den stekta färsen i pannan och fräs ihop.

5

Blanda ihop soja, fisksås, honung, limesaft och limeskal i en skål och tillsätt i pannan. Fräs ihop 1 min och smaka av med salt och peppar, sänk sedan värmen ordentligt.

6

Skölj och grovhacka koriandern och strö över vid servering. Servera tillsammans med ris.

Näringsvärde: 706 kcal, 28 g protein, 39 g fett, 60 g kolhydrater.

Bild:

Lisa Löwenborg

Asiatiskt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Asiatisk färspanna med vitkålssallad
30 min

Asiatisk färspanna med vitkålssallad

Kokosdoftande thaigryta
30 min

Kokosdoftande thaigryta

Fredrik Jonssons nudelwok med tofu, lime och koriander
30 min

Fredrik Jonssons nudelwok med tofu, lime och koriander

Asiatiska fiskbiffar med risnudelsallad och sojadipp
45 min

Asiatiska fiskbiffar med risnudelsallad och sojadipp

Pak Choi Wok
5 min

Pak Choi Wok

Koreansk strimlad biff med wokade grönsaker och glasnudlar
30 min

Koreansk strimlad biff med wokade grönsaker och glasnudlar

Marinerade tofuspett med koriandersås
45 min

Marinerade tofuspett med koriandersås

Pho ga - kyckling, nudlar och grönsaker i vietnamesisk buljong
40 min

Pho ga - kyckling, nudlar och grönsaker i vietnamesisk buljong

Lättlagad tom kha tofu
30 min

Lättlagad tom kha tofu

Asiatisk hönssoppa
20 min

Asiatisk hönssoppa

Nudelwok med fläsk och ingefära
20 min

Nudelwok med fläsk och ingefära

asiatisk kycklingsoppa 9pp
5 min

asiatisk kycklingsoppa 9pp