Parmesangratinerad kyckling med grönsallad
Mari Bergman

Parmesangratinerad kyckling med grönsallad

30 minEnkelt
341,80 kr
4 portioner41,86 kr per portion
Ett av våra mest populära recept på Mathem. Den farligt goda parmesanblandningen kan du toppa nästan vad som helst med och skjutsa in i ugnen. Testa gärna på torsk, lax eller varför inte fläskfilé. Servera med valfritt tillbehör som t. ex. ris. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Från ditt skafferi
2 klyftaVitlök Färsk
3 dlBasmatiris, 4 portioner
1 mskOlivolja
2 krmSvartpeppar Malen
1 tskSalt Fint
Köp hem
150 gHaricot Verts Färsk
3 dlCreme Fraiche Naturell
600 gKycklingfile Fryst
150 gParmesanost
1 stGurka
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Kyckling: Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem på hög värme i lite olja, ca 2 min/sida. Lägg över kycklingfiléerna i en ugnsfast form.

3

Riv parmesanosten och blanda med crème fraichen i en bunke. Pressa i vitlök och tillsätt salt och svartpeppar.

4

Täck kycklingen med ostblandningen och sätt in i ugnen ca 15 min.

5

Tillbehör: Sjud haricotsvertsen i 2 min. Sila av vattnet och lägg upp i en skål. Skiva gurkan och blanda med haricotsvertsen.

6

Servera kycklingen med grönsaker och ris vid sidan av.

Näringsvärde: 725 kcal 50 g protein 35 g fett 50 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir