Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Karibisk gryta med räkor och paprika
30 minEnkelt
240,45 kr
Superenkel och god gryta med härliga karibiska smaker.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
| Gryta | ||
| 2 msk | Tomatpuré | |
| 400 g | Frysta räkor | |
| 1 st | Lime | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Sambal Oelek | |
| 100 ml | Kokosmjölk | |
| 1 st | Gul Paprika | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 1 dl | Apelsinjuice - Koncentrat | |
| 2 st | Gul lök | |
| 2 msk | Kycklingfond | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 st | Röd Paprika | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 2,5 dl | Vatten | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| Tillbehör | ||
| 3 dl | Basmatiris | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Tina räkorna.
2
Gryta: Skala och grovhacka lök, purjolök och vitlök. Skölj och skär paprika i bitar. Fräs allting lätt i en stor kastrull i oljan.
3
Tillsätt vatten, kycklingfond, kokosmjölk, juice (koncentrat från ananas/apelsin), sambal oelek, tomatpuré samt limeskal och saft. Låt grytan koka ihop i några minuter.
4
Tillsätt räkorna och låt de bli varma. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med ris.
Näringsvärde: 460 kcal, 27 g protein, 12 g fett, 59 g kolhydrater.
Bild:
Catarina Bjerén
113,90 kr
189,83 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
200 g
35,95 kr
179,75 kr /kg
250 ml
18,95 kr
75,80 kr /l
2 för 12 kr
Spanien, 120 g6,95 kr
57,92 kr /kg
2 för 20 kr
Sverige, 285 g10,95 kr
38,42 kr /kg
29,95 kr
149,75 kr /l
4 för 10 kr
Sverige, 150 g5,90 kr
19,67 kr /kg
2 för 24 kr
Spanien, 210 g12,95 kr
61,67 kr /kg
Basvaror
200 g23,95 kr
119,75 kr /kg
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
180 ml41,50 kr
230,56 kr /l
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
900 ml36,50 kr
40,56 kr /l
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
1 kg59,95 kr
59,95 kr /kg
Liknande recept
20 min
30 min
