Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Frasig lax med blomkål- och citrussallad
Mari Bergman

Frasig lax med blomkål- och citrussallad

20 minEnkelt
188,75 kr
2 portioner • 44,72 kr per portion
Smakrik och frasig lax som vänds i majsstärkelse och tikka masalakrydda innan den steks. Här serveras den med en fräsch sallad med blomkål, grapefrukt och avokado. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
Lax
4 krmSalt
250 gLaxfilé
1 mskKryddmix Tikka Masala
1 mskMajsstärkelse
0,5 mskOlivolja
Blomkål- och citrussallad
0,5 stGurka
1 stGrapefrukt
1 stAvokado
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stBlomkål
1 krmSalt
1 stCitron
0,5 mskOlivolja
Instruktioner
1

Blomkål- och citrussallad: Skiva blomkålen tunt. Skala grapefrukten och skär ut filéer. Hyvla långa remsor av gurkan med en potatisskalare. Skär avokadon i skivor.

2

Fördela grönsakerna på tallrikar. Riv över citronskal och pressa över lite citronsaft. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.

3

Lax: Skär laxfiléerna i kuber och krydda med salt. Blanda ihop majsstärkelse och tikka masalakrydda i en stor skål. Lägg ner laxkuberna i kryddblandningen och vänd runt ordentligt.

4

Hetta upp olja i en stekpanna och stek laxkuberna krispiga runt om ca 1-2 min/sida.

5

Fördela laxen över blomkål- och citrussalladen. Klart att servera!

Näringsvärde: 497 kcal, 29 g protein, 31 g fett, 23 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

Max 500 kcalLax
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Räksallad med avokado, grapefrukt & kokt ägg
20 min

Räksallad med avokado, grapefrukt & kokt ägg

Frittata på blomkål med tomat- och kikärtstopping
45 min

Frittata på blomkål med tomat- och kikärtstopping

Blomkålsfrittata med kräftstjärtstopping
45 min

Blomkålsfrittata med kräftstjärtstopping

Laxpytt med örtsås
30 min

Laxpytt med örtsås

Räksallad med avokado och ägg
20 min

Räksallad med avokado och ägg

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och myntadipp
40 min

Blomkålstabbouleh med oumphspett och tomat- och myntadipp

Kikärtspasta med kräftstjärtar, dill och citron
20 min

Kikärtspasta med kräftstjärtar, dill och citron

5:2 Sallad med räkor för matlådan
30 min

5:2 Sallad med räkor för matlådan

Stekt lax med sallad
30 min

Stekt lax med sallad

Ugnsbakad lax med avokadokräm och vitlöksstekta haricots verts
20 min

Ugnsbakad lax med avokadokräm och vitlöksstekta haricots verts

Lax i foliepaket med dill, citron och lättstuvad bladspenat
30 min

Lax i foliepaket med dill, citron och lättstuvad bladspenat

Citrusfrisk bulgursallad
30 min

Citrusfrisk bulgursallad