Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Tagliatelle á la Bolognese

Tagliatelle á la Bolognese

20 minEnkelt
419,03 kr
4 portioner • 43,80 kr per portion
Tagliatelle á la Bolognese
Ingredienser
3 mskParmesanost
30 gSmör
1 dlPersilja - färsk
400 gKrossade Tomater
1 mskTomatpuré
60 gBacon Skivat
80 gRotselleri
2 mskVetemjöl
100 gGul lök
1 klyftaVitlök Vanlig
2 dlRött matlagningsvin
200 gBaguette
200 gGrytbitar Nötkött
360 gTagliatelle
80 gVanliga morötter
Instruktioner
1

Skala grönsakerna och hacka i köksmaskin. Skär bacon i små tärningar. Fräs grönsaker och kött i smöret 4-5 minuter. Koka tagliatelle enligt anvisning. Tillsätt tomatpure på fräset och pudra över vetemjöl. Häll i rödvin och tomatkross, låt sakta koka ihop. Smaka av ragun med lite havssalt och blanda ihop med nykokt avrunnen tagliatelle. Strö på riven parmesanost. Servera med bröd.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept