Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Fänkålskyckling med dillpotatis
Mari Bergman

Fänkålskyckling med dillpotatis

30 minMedel
328,25 kr
4 portioner • 34,66 kr per portion
En vacker och lättlagad middag som är gluten- och laktosfri. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
Sallad
0,5 stHuvudsallat
250 gVitkål
2 tskVit balsamvinäger
1 krmSalt
1 mskOlivolja
1 krmSvartpeppar Malen
Potatis
1 tskSalt
1 mskOlivolja
1 kgPotatis Fast
0,5 stDill - färsk
65 gCitron, (0,5 st)
Kyckling
1 krmSalt
1 mskOlivolja
630 gKyckling Minutfilé
1 tskFänkål Krydda
1 krmSvartpeppar Malen
Instruktioner
1

Potatis: Skala potatisen och koka i saltat vatten.

2

Grovhacka dillen och lägg i en stor skål. Tillsätt olja, rivet citronskal och citronsaft. Ställ åt sidan.

3

Sallad: Skölj och strimla sallad och vitkål. Blanda i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar. Blanda om.

4

Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och fänkålsfrön. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på medelhög värme ca 2 min/sida. Sänk värmen ordentligt och låt kycklingen steka klart i pannan.

5

Potatis: Sila av potatisvattnet och blanda ner potatisen i skålen med dillen.

Servera fänkålskycklingen med dillpotatis och sallad.

Näringsvärde: 499 kcal, 40 g protein, 15 g fett, 47 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

GlutenfrittMax 500 kcalMiddagKyckling
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Stekt kyckling med dillslungad spetskål
40 min

Stekt kyckling med dillslungad spetskål

Kycklingfilé med rostad potatissallad och mandel- och senapsdressing
30 min

Kycklingfilé med rostad potatissallad och mandel- och senapsdressing

Bakad torskrygg med örtströssel och pepparrot
30 min

Bakad torskrygg med örtströssel och pepparrot

Laxpytt med örtsås
30 min

Laxpytt med örtsås

Krispig kyckling med krämiga grönsaker
30 min

Krispig kyckling med krämiga grönsaker

Dillkött på kyckling med kokt potatis och sallad
30 min

Dillkött på kyckling med kokt potatis och sallad

Kycklingfilé med chiliaioli och gröna grönsaker
1 t

Kycklingfilé med chiliaioli och gröna grönsaker

Kycklingschnitzel med rostade rotfrukter och vårig kålsallad
40 min

Kycklingschnitzel med rostade rotfrukter och vårig kålsallad

Malins kyckling i sötsur dillsås med vårliga grönsaker
45 min

Malins kyckling i sötsur dillsås med vårliga grönsaker

Grillad kycklinglårfilé med rostad potatissallad & spetspaprika
30 min

Grillad kycklinglårfilé med rostad potatissallad & spetspaprika

Dillkött på kyckling med potatis och kokta grönsaker
10 min

Dillkött på kyckling med potatis och kokta grönsaker

Stekt torsk med krämig spetskål
30 min

Stekt torsk med krämig spetskål