Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
| Fläskfilégryta | ||
| 1 msk | Kalvfond Buljong | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Smör | |
| 1 msk | Japansk soja | |
| 450 g | Fläskfile Färsk | |
| 2,5 dl | Vispgrädde | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 tsk | Senap Skånsk | |
| 1 st | Gul lök | |
| Tillbehör | ||
| 0,5 st | Gurka | |
| 400 g | Penne | |
| 150 g | Majskorn | |
| 125 g | Körsbärstomater | |
Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Fläskfilégryta: Putsa och skär fläskfilén i ganska tunna bitar. Skala och finhacka löken. Fräs köttet och löken i olja och smör. Salta och peppra lite försiktigt efter smak.
Tillsätt grädde, köttfond, soja och senap i pannan och låt det koka ihop.
Tillbehör: Tina majsen i varmt vatten i en kastrull. Sila av vattnet och lägg upp majsen i en skål. Skölj och halvera tomaterna och skölj och skär gurkan i bitar. Lägg upp i skålar.
Fläskfilégryta: Sila av pastan och blanda med fläskfilégrytan.
Servera tillsammans med grönsaksplock.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Näringsvärde: 732 kcal, 39 g protein, 35 g fett, 64 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell

104,00 kr

69,00 kr /l

97,73 kr /kg

19,67 kr /kg

62,78 kr /kg

31,90 kr /kg

60,51 kr /kg

99,80 kr /kg

230,56 kr /l

1 Olivolja Classico Extra Virgin
114,60 kr /l

34,50 kr

145,00 kr /kg

296,67 kr /l

29,17 kr /kg