Kikärtssoppa med quesadilla

Skala och strimla lök, salladslök och morötter.

Skölj kikärtorna.

Fräs lök och morötter i olivoljan ca 5 min.

Tillsätt salladslök, kikärtor och spiskummin och fräs ca 5 min under omrörning.

Tillsätt vatten och kycklingfond och sjud ca 5 min.

Mixa soppan och späd till önskad konsistens.

Quesadilla:

Fördela ost och basilika på två tortillabröd.

Lägg på tortillabröd som lock.