Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Havets wallenbergare med krossad potatis
Mari Bergman

Havets wallenbergare med krossad potatis

30 minMedel
264,75 kr
2 portioner • 59,14 kr per portion
Klassiska wallenbergare på torsk med dill och citron. Serveras med krossad potatis med brynt smör. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
Tillbehör
0,5 stCitron - Eko
350 gPotatis Fast
1 krmSalt
1,5 mskSmör
150 gGröna Ärtor Frysta
Havets wallenbergare
300 gTorskrygg Fryst
0,5 stDill - färsk
0,75 tskSalt
0,5 stCitron - Eko
1 stÄgg
2 krmSvartpeppar
0,5 mskOlivolja
0,5 dlMatlagningsgrädde
Instruktioner
1

Tillbehör: Skala och koka potatisen i saltat vatten.

2

Havets wallenbergare: Skär fisken i mindre bitar. Mixa samman fisk, äggula, salt, peppar, rivet citronskal, citronsaft och dill i en matberedare till en färs. Tillsätt grädden i en tunn stråle medan du fortsätter mixa.

3

Forma 4 biffar och stek dem i olja i en medelvarm stekpanna ca 4-5 min/sida.

4

Tillbehör: Bryn smöret i en liten kastrull.

5

Sila av potatisvattnet och mosa samman potatisen med det brynta smöret.

6

Värm ärtorna i en kastrull på spisen i 1 min. Sila av vattnet och blanda ärtorna med rivet citronskal och en nypa salt.

7

Servera wallenbergarna med krossad potatis och ärtor.

Näringsvärde: 474 kcal, 38 g protein, 18 g fett, 37 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

HusmanskostMax 500 kcalHusmanskostMiddagFisk
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Torskrygg med krossad potatis och brynt smör
30 min

Torskrygg med krossad potatis och brynt smör

Bakad torskrygg med örtströssel och pepparrot
30 min

Bakad torskrygg med örtströssel och pepparrot

Fiskpinnar med örtkrossad potatis och gröna ärtor
30 min

Fiskpinnar med örtkrossad potatis och gröna ärtor

Stekt torsk med krämig spetskål och brynt smör
30 min

Stekt torsk med krämig spetskål och brynt smör

Gremolatabakad torskfilé med kokt potatis
30 min

Gremolatabakad torskfilé med kokt potatis

Kokt torskrygg med hackat ägg, skirat smör och pepparrot
30 min

Kokt torskrygg med hackat ägg, skirat smör och pepparrot

Crunchig spättafilé med varm dillsås
30 min

Crunchig spättafilé med varm dillsås

Parmesangratinerad torskrygg med pressad potatis
30 min

Parmesangratinerad torskrygg med pressad potatis

Mandelfisk med citronsås och kokt potatis
40 min

Mandelfisk med citronsås och kokt potatis

Fisk i mild gräddsås med kokt potatis och ärtor
30 min

Fisk i mild gräddsås med kokt potatis och ärtor

Torsk med pepparrot, brynt smör och ärtpuré
30 min

Torsk med pepparrot, brynt smör och ärtpuré

Fish fingers med myntakryddad ärtpuré
40 min

Fish fingers med myntakryddad ärtpuré