Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Mustig högrevsgryta med Melleruds
40 minEnkelt
236,75 kr
Värmande och välsmakande gryta med högrevsfärs, på under en timme! Denna mustiga gryta passar precis lika bra till vardag som till festligare tillfällen. Grytan kan med fördel lagas en dag i förväg.
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 700 g | Potatis Fast | |
| Högrevsgryta | ||
| 3 st | Lagerblad | |
| 33 cl | Alkoholfri öl | |
| 1 st | Gul lök | |
| 140 g | Bacon Tärnat | |
| 2 dl | Vatten | |
| 1 msk | Smör | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 3 msk | Tomatpuré | |
| 300 g | Rotselleri | |
| 3 tsk | Dijonsenap | |
| 400 g | Högrevsfärs | |
| 300 g | Morötter | |
| 4 msk | Kalvfond Buljong | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Skala potatisen och koka i saltat vatten ca 20 min.
2
Högrevsgryta: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna morötter och rotselleri. Skiva champinjonerna.
3
Hetta upp en gryta med olja och smör och bryn färs och bacon på hög värme i ca 2 min. Finfördela färsen ordentligt medan du steker. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och fräs ytterligare i 3-4 min under omrörning. Tillsätt champinjonerna och fräs ytterligare i 2 min och låt svampen vattnas ur.
4
Tillsätt, Melleruds, vatten, tomatpuré, dijonsenap, lagerblad och köttfond. Rör om ordentligt och låt grytan sjuda i ca 15-20 min. Smaka av med salt och peppar från kvarn.
Servera högrevsgrytan med kokt potatis.
Näringsvärde: 614 kcal. 30 g protein, 32 g fett, 45 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
Sverige, 900 g
21,95 kr
24,39 kr /kg
3 för 33 kr
330 ml16,50 kr
50,00 kr /l
4 för 10 kr
Sverige, 150 g2,95 kr
19,67 kr /kg
140 g
19,95 kr
142,50 kr /kg
Sverige, 1700 g
48,95 kr
28,79 kr /kg
500 g
98,50 kr
197,00 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 kg10,00 kr
13,95 kr
Polen, 250 g
17,95 kr
71,80 kr /kg
Basvaror
4 g14,95 kr
3 737,50 kr /kg
Basvaror
500 g68,95 kr
137,90 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml88,95 kr
118,60 kr /l
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
200 g23,95 kr
119,75 kr /kg
Basvaror
215 g32,95 kr
153,26 kr /kg
Basvaror
180 ml41,50 kr
230,56 kr /l
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
34 g34,50 kr
1 014,71 kr /kg
Liknande recept
1 t 30 min
30 min
