Broccoli- och fetaostpaj

Gör pajdegen och låt vila kallt minst 30 minuter. Kavla ut och klä en form (28 cm diameter) med degen och förgrädda i 225 grader 5 minuter. Förväll broccoli i lättsaltat vatten. Hacka tomaterna och tärna osten. Lägg broccolin i botten och ost och tomater ovanpå. Strö över den rivna osten och risgrynen. Vispa samman ägg, mjölk, yoghurt och oljan från tomaterna och slå det över. Grädda i 225 grader ca 45 minuter. Servera med vitkålssallad och lantbröd.