Västerbottensost® 33% Norrmejerier

Västerbottensost® är en grynpipig ost med unik karaktär och stark och aromatisk smak. Västerbottensost har ett brett register och känns lika naturlig på brödet som dessertost och i matlagningen lyfter Västerbottensost varje rätt till en ny dimension. Tillverkningen sker vid mejeriet i Burträsk sedan 1872. Varje Västerbottensost® lagras till fullmogen smak, dvs minst fjorton månader.

Av varje helost på 18 kilo blir det endast två mittbitar när osten delas. Med sin fylliga, karaktäristiska smak är den perfekt till helgen, för fester och högtider. Servera den rumstempererad på buffé, eller skär den i bitar till ostbricka. Västerbottensost® är en grynpipig, smakrik, hårdost av norrländsk komjölk. Osten lagras i minst 14 månader för att uppnå sin unika smak. I mittbiten kan du ibland märka av knastriga, vita kristaller, då vet du att osten lagrats länge! Osten är tillverkad ända sedan 1872 och kan bara tillverkas vid det lilla mejeriet i Burträsk. Västerbottensost® är Kunglig Hovleverantör och en unik bit av svensk mathistoria.