Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Värmande apelsin- och saffransgryta
Mari Bergman

Värmande apelsin- och saffransgryta

30 minEnkelt
117,15 kr
2 portioner • 28,31 kr per portion
Underbart lättlagad gryta med kikärtor, zucchini och paprika. Rätten får varma toner av saffran, kanel och spiskummin.
Ingredienser
Tillbehör
2 dlRis
Saffransgryta
0,5 stApelsin
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 dlVatten
250 mlHavrebaserad matlagning
0,5 gSaffran
0,3 stChilipeppar Röd
3 mskTomatpuré
190 gKikärtor
1 stGul lök
0,5 tskSpiskummin
0,3 stZucchini
1 mskOlivolja
1 krmSalt
0,5 stPaprika
1 klyftaVitlök Vanlig
2 krmKanel Malen
1 mskGrönsaksbuljong
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Saffransgryta: Skala och grovhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilipeppar. Skölj och tärna paprika och zucchini. Sila av kikärtorna.

3

Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, grönsaker och kikärtor tillsammans med saffran, spiskummin och kanel i ca 5 min. Rör om med jämna mellanrum. Tillsätt tomatpuré, vatten, havregrädde och buljong och låt grytan puttra på låg värme i ca 5 min. Tillsätt apelsinskal- och saft och smaka av med salt och peppar.

Servera apelsin- och saffransgrytan med nykokt ris.

Näringsvärde: 853 kcal. 23 g protein, 44 g fett, 78 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Gryta
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Mattias kikärtsgryta med saffran och rispapperssamosas
45 min

Mattias kikärtsgryta med saffran och rispapperssamosas

Sötpotatis- & kikärtsgryta m. saffran
20 min

Sötpotatis- & kikärtsgryta m. saffran

Kycklinggryta med ris + Palak paneer med bröd och sallad
30 min

Kycklinggryta med ris + Palak paneer med bröd och sallad

Linsgryta med stekpannebröd
40 min

Linsgryta med stekpannebröd

Aubergine och Kikärtsgryta med kokosmjölk
40 min

Aubergine och Kikärtsgryta med kokosmjölk

Currygryta med myntayoghurt
30 min

Currygryta med myntayoghurt

Salladsskål med cashew och färsfräs
30 min

Salladsskål med cashew och färsfräs

Kikärtsgryta med saffran
15 min

Kikärtsgryta med saffran

Marockansk gryta med surkål och varmt bröd
30 min

Marockansk gryta med surkål och varmt bröd

Morotssoppa med linser, curry och ugnsrostade kikärter
30 min

Morotssoppa med linser, curry och ugnsrostade kikärter

Kikärtsbiffar med citrongrillad fänkål
40 min

Kikärtsbiffar med citrongrillad fänkål

Khoreshgryta med kyckling och citron
30 min

Khoreshgryta med kyckling och citron