Gå vidare till huvudinnehåll
Pepparkakscupcakes med polkafrosting
Mathem

Pepparkakscupcakes med polkafrosting

20 minEnkelt
82,85 kr
10 portioner • 2,91 kr per portion
Ljuvliga cupcakes med smak av polkagris, perfekt julbak till advent, runt lucia och ett härligt glöggmingel. Fler recept: Pepparkakor, Pepparkaksrulltårta, Glutenfria pepparkakor
Ingredienser
Frosting
1 dlFlorsocker
12 gPolkagrisar
100 gFärskost Naturell
1 tskPepparmintsarom
Smet
125 gSmör
1,5 dlStrösocker
1 tskKardemumma Mald
1 tskVaniljsocker
1,5 tskIngefära Malen
0,5 tskBakpulver
2 tskKanel
2,5 dlVetemjöl
2 stÄgg
Dekoration
24 gPolkagrisar
Instruktioner
1

Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor i en bunke och blanda ner i äggsmeten tillsammans med smör och vispa smeten slät.

2

Klicka smeten i formar. Grädda i 15-20 min i 175 grader. Låt dem svalna.

3

Blanda färskost med florsocker. Krossa polkagrisarna och rör ner polkakrosset och smaksätt med pepparmintsarom.

4

Spritsa frosting på varje cupcake och dekorera med polkakross.

Bild:

Maddzan Lindblad

Liknande recept