Pastapesto med korvslantar
Mari Bergman

Pastapesto med korvslantar

15 minEnkelt
262,60 kr
4 portioner37,19 kr per portion
En snabb och god pasta med pestosås som går supersnabbt att laga. Det som blir över passar perfekt i matlådan.

Sallad
1 mskVinäger
1 mskOlivolja
1 stRomansallat
150 gMajskorn
150 gSockerärta Färsk
Pasta
400 gStrozzapreti
1 krmSalt Fint
1 dlCreme Fraiche Naturell
150 gPesto Grön
1 mskOlivolja
400 gGrillkorv
1 krmSvartpeppar Malen
Instruktioner
1

Pasta: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

2

Skiva korven och stek den i lite olja i en varm panna. Tillsätt peston och crème fraiche och låt det koka in. Sila av pastan och blanda med korvsåsen. Smaka av med salt och peppar.

3

Sallad: Skölj och strimla sockerärtor och sallad. Sila av majsen. Blanda i en skål och tillsätt lite olja och vinäger eller lägg upp i skålar var för sig.

Servera pestopastan tillsammans med grönsakerna.

Bild:

Andreas Engvall