Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Malin Andersson
Vegansk knäck
40 minEnkelt
134,85 kr
1 portion•24,78 kr per portion
Juligaste julgodiset i en vegansk version. Vegansk knäck är precis lika god som vanlig! Tips: Vill du ha annan smak på knäcken? Använd t.ex en tsk lakritspulver, en msk kakao eller lite hackad mandel för variation.
Ingredienser
| 1,5 dl | Strösocker | |
| 1,5 dl | Havrebaserad matlagning | |
| 1,5 dl | Sirap Ljus | |
| 1 tsk | Solrosolja | |
Instruktioner
1
Blanda socker, sirap och havregrädde i en kastrull.
2
Låt koka kraftigt i ca 30 minuter, testa gärna om smeten är klar genom att göra kulprovet (se tips nedan).
3
Blanda ned solrosoljan (eller mjölkfritt margarin) och fördela smeten i små knäckformar med hjälp av en sked.
4
Ställ kallt tills knäcken stelnat.
Kulprovet: Häll kallt vatten i ett glas eller en liten skål. Använd en tesked för att droppa lite av smeten i vattnet. Om du kan forma en kula av smeten så har det kokat klart.
nedan). 3. Blanda ned solrosoljan (eller mjölkfritt margarin) och fördela smeten i små knäckformar med hjälp av en sked. 4. Ställ kallt tills knäcken stelnat.
Kulprovet: Häll kallt vatten i ett glas eller en liten skål. Använd en tesked för att droppa lite av smeten i vattnet. Om du kan forma en kula av smeten så har det kokat klart.
Bild:
Kerstin Eriksson
Basvaror
1 kg24,50 kr24,50 kr /kg
36,95 kr36,95 kr /l
62,95 kr125,90 kr /kg
34,95 kr69,90 kr /l