Broccolisoppa med stjälkselleri

Name: Broccolisoppa med stjälkselleri
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 dl Vatten; 1 st Grönsaksbuljong; 0.2 st Stjälkselleri; 500 g Broccoli; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 tsk Rapsolja; 1 st Gul lök; 2 krm Flingsalt; 2 klyfta Vitlök Vanlig

20 minEnkelt

67,80 kr

4 portioner • 11,06 kr per portion

Portioner

En supersmal soppa som passar som lunch, middag eller mellanmål. Den här soppan passar dig som till exempel kör en lätt-fasta eller den som äter enligt 5:2 dieten.

Ingredienser


12 dl	Vatten
1 st	Grönsaksbuljong
0,2 st	Stjälkselleri
500 g	Broccoli
1 krm	Svartpeppar Malen
1 tsk	Rapsolja
1 st	Gul lök
2 krm	Flingsalt
2 klyfta	Vitlök Vanlig

Instruktioner

Skär broccolin och stjälksellerin i bitar. Hacka lök och vitlök och fräs i oljan.

Tillsätt broccoli, stjälkselleri och häll på vatten. Tillsätt buljongtärning och krydda med salt och peppar.

Låt soppan koka i ca 20 minuter, mixa sedan tills du får önskad konsistens och smaka av med ev. salt och peppar.

Recept och Rekvisita: Villeroy & Boch

Näringsvärde: Energi (kcal) 67,3, Protein (g) 5,0, Fett (g) 1,4, Kolhydrater (g) 6,4

Bild:

Mia Troberg

Lunch Soppa

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept