Gå vidare till huvudinnehåll
Svamp- och kasslergryta

Svamp- och kasslergryta

40 minEnkelt
201,70 kr
4 portioner 27,49 kr per portion
Kassler -och svampgryta med creme fraiche. Lättlagat och billigt.

3 dlHel Bulgur
0,5 mskRapsolja
400 gKassler
0,5 stGul Paprika
250 gBroccoli
200 gFärska champinjoner
0,5 stRöd Paprika
2 dlCreme Fraiche Naturell
3 mskBalsamvinäger
Instruktioner
1

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.

Skölj och ansa paprika, broccoli och svamp. Skär dem i tärningar, buketter och klyftor.

Strimla kasslern och fräs tillsammans med svampen i rapsolja i en kastrull.

Tillsätt övriga grönsaker, crème fraiche och balsamico. Låt koka upp.

Servera tillsammans med bulgur och grönsaker.