Grillad sparris med grekisk tomatsalsa

Name: Grillad sparris med grekisk tomatsalsa
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st Basilika - färsk; 500 g Sparris Färsk; 150 g Citron; 1 krm Svartpeppar Malen; 250 g Körsbärstomater; 1 krm Salt; 0.5 st Rödlök; 1 msk Olivolja; 0.5 st Persilja - färsk; 150 g Fetaost

20 minEnkelt

229,56 kr

4 portioner • 47,83 kr per portion

Portioner

Toppa den grillade sparrisen med en fräsch tomatsalsa med fetaost och citron. Ett garanterat gott tillbehör på middagsbordet i sommar!

Ingredienser


0,5 st	Basilika - färsk
500 g	Sparris Färsk
150 g	Citron, (1 st)
1 krm	Svartpeppar Malen
250 g	Körsbärstomater
1 krm	Salt
0,5 st	Rödlök
1 msk	Olivolja
0,5 st	Persilja - färsk
150 g	Fetaost

Instruktioner

Grekisk tomatsalsa: Grovhacka tomaterna. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka persilja och basilika. Blanda i en skål och smula i fetaost och tillsätt olja. Ställ åt sidan.

Grillad sparris: Grilla sparrisen och citronhalvor på utegrillen.

Grekisk tomatsalsa: Pressa i citronsaft från de grillade citronhalvorna i tomatsalsan och smaka av med salt och peppar.

Lägg upp den grillade sparrisen på ett fat och toppa med den grekiska tomatsalsan. Ät och njut!

Bild:

Nurlan Emir

Grillat Tillbehör Grekiskt Grönsaker

Skriv ut recept Lämna feedback