Wokade bönnudlar med ingefära och het fläskfärs

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och ställ dem åt sidan.

Stek färsen i lite rapsolja i en stekpanna eller wok tills den är genomstekt och har fått en fin gyllene färg.

Finhacka chilin och lägg den i stekpannan tillsammans vitlök och ingefära. Stek i ytterligare 1–2 minuter.

Tillsätt soja, ostronsås, sesamolja, limejuice och socker till stekpannan. Låt koka ihop i ytterligare någon minut.

Skär salladslöken i skivor och strimla moroten, tillsätt dem tillsammans med broccolin i stekpannan och låt dem mjukna något. Tillsätt de kokta nudlarna och blanda väl.