Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Oda
Smashad gurksallad
10 minEnkelt
243,60 kr
Det händer något magiskt när man krossar gurkan och blandar den med asiatiska smaker. Den blir både mjuk och krispig, och suger åt sig alla de goda smakerna. Smakrikt, enkelt och förvånansvärt roligt att banka loss på gurkan! Passar bra till kyckling-, fläsk- och fiskrätter.
Ingredienser
| 1 st | Gurka | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 st | Chilipeppar Röd, finhackad | |
| 10 g | Koriander - färsk, grovt hackad | |
| 10 g | Thaibasilika, grovt hackad | |
| 1 msk | Färsk ingefära, riven | |
| 2 msk | Japansk soja | |
| 1 msk | Brunt Farinsocker | |
| 1 msk | Vitvinsvinäger | |
| 1 msk | Chiliolja | |
| 1 msk | Sesamolja | |
| 3 msk | Sesamfrö | |
Instruktioner
1
Skölj gurkan och skär bort ändbitarna. Dela den på längden och använd sedan en kavel eller baksidan av en liten kastrull för att banka den platt. Skär därefter i skivor tvärs över.
2
Skala och finhacka vitlök och chili, grovhacka koriander och thailändsk basilika, och riv ingefära. Lägg allt i en skål tillsammans med soja, farinsocker, vitvinsvinäger, chiliolja och sesamolja.
3
Blanda väl med den krossade gurkan, toppa med sesamfrön och servera.
Bild:
Silje Feiring
2 för 36 kr
Sverige, 270 g18,95 kr
70,19 kr /kg
Extrapris
Spanien, 25 g5,95 kr
238,00 kr /kg
Sverige, 100 g
26,95 kr
269,50 kr /kg
1 Thaibasilika Kruka EKO Klass1
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
26,95 kr /st
Peru, 200 g
27,95 kr
139,75 kr /kg
54,95 kr
261,67 kr /kg
150 ml
36,95 kr
246,33 kr /l
320 g
44,95 kr
140,47 kr /kg
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
150 ml44,50 kr
296,67 kr /l
Basvaror
500 g24,95 kr
49,90 kr /kg
Basvaror
250 ml34,95 kr
139,80 kr /l
Liknande recept
