Grillad fläskkarré med rostad potatis och melon- och fetaostsallad

Name: Grillad fläskkarré med rostad potatis och melon- och fetaostsallad
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Fetaost; 1 st Mynta - färsk; 500 g Marinerad fläskkarré; 900 g Delikatesspotatis; 1000 g Vattenmelon; 1 msk Olivolja; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar

40 minMedel

120,18 kr

4 portioner • 24,80 kr per portion

Portioner

Med färdigmarinerad fläskkarré går det snabbt och enkelt att få en god grillmiddag

Ingredienser

Köp hem
150 g	Fetaost
1 st	Mynta - färsk
500 g	Marinerad fläskkarré
900 g	Delikatesspotatis
1 000 g	Vattenmelon
Från ditt skafferi
1 msk	Olivolja
1 krm	Salt, efter smak
1 krm	Svartpeppar, efter smak

Instruktioner

Tillbehör: Värm ugnen till 200 grader.

Tvätta potatisen och lägg den på en plåt. Ringla över olja och salta och peppra efter smak. Blanda om ordentligt så att oljan täcker potatisen. Rosta i ugnen ca 30-35 min.

Sallad: Skala och skär melonen i bitar. Lägg upp på ett fat och smula över fetaost. Ringla över lite olivolja och krydda med en nypa salt och peppar. Toppa med myntablad.

Hetta upp en grillpanna och stek/grilla köttskivorna 5 min/sida, eller grilla köttet på utegrillen. Låt köttet vila och skär det sedan i skivor.

Servera köttet med rostad potatis och melon- och fetaostsallad.

Bild:

Nurlan Emir

Fläskkött

Skriv ut recept Lämna feedback