Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Korshags
Bibimbap med varmrökt lax, kimchi och spenat
45 minMedel
410,50 kr
Bibimbap med sesammarinerade böngroddar, kimchi, stekt spenat och varmrökt lax med Chili & Sesam.
Ingredienser
| 3 dl | Sushiris | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 0,5 msk | Vitvinsvinäger | |
| 1 tsk | Strösocker | |
| 2 klyfta | Vitlök | |
| 100 g | Böngroddar | |
| 1 msk | Sesamolja | |
| 2 msk | Smör | |
| 130 g | Färsk bladspenat | |
| 250 g | Korshags, varmrökt lax med Chili & Sesam | |
| 4 st | Ägg, gulorna | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 150 g | Kimchi | |
| 1 tsk | Sesamfrö | |
Instruktioner
1
Skölj sushiriset noga. Lägg riset i rikligt med kallt vatten och låt stå 20 minuter.
2
Skär gurkan i små tärningar och blanda med vinäger, socker, 1⁄2 riven vitlöksklyfta och 1 krm salt. Blanda böngroddarna med sesamolja och 1 krm salt.
3
Häll av riset och låt rinna av ordentligt i en sil. Koka enligt anvisning på förpackning.
4
Finhacka resten av vitlöken. Smält smöret i en panna och tillsätt vitlöken, stek tills den börjar mjukna och tillsätt spenaten. Stek tills spenaten precis blivit mjuk, salta lite.
5
Fördela riset i fyra skålar. Toppa riset med gurka, böngroddar, spenat, kimchi och lax. Lägg äggulan i mitten och strö över sesamfrön.
Bild:
Korshags
500 g
30,95 kr
61,90 kr /kg
2 för 32 kr
Sverige, 270 g16,95 kr
62,78 kr /kg
2 för 22 kr
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Sverige, 180 g
23,95 kr
133,06 kr /kg
150 ml
36,95 kr
246,33 kr /l
1 Babyspenat XL Färdigsköljd Klass1
Danmark, 175 g
29,95 kr
171,14 kr /kg
139,90 kr
559,60 kr /kg
41,95 kr
4,20 kr /st
47,95 kr
223,02 kr /kg
Extrapris
38 g30,00 kr
36,95 kr
Basvaror
250 ml34,95 kr
139,80 kr /l
Basvaror
1 kg22,50 kr
22,50 kr /kg
Basvaror
500 g72,50 kr
145,00 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Liknande recept
1 t 30 min
20 min
30 min
45 min
40 min