Hemgjord vegansk chokladglass

Name: Hemgjord vegansk chokladglass
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 0.5 dl Kakao; 0.5 tsk Flingsalt; 2 msk Kakaonibs; 200 g Mörk chokladkaka; 1 dl Sirap Agave; 1 tsk Vaniljpulver; 1 msk Kokosolja; 50 g Mandlar; 175 g Cashewnötter Naturella; 200 g Kokosgrädde

45 minMedel

606,01 kr

8 portioner • 27,80 kr per portion

Portioner

Glass utan glassmaskin på helt veganska ingredienser. Texturen är len och krämig med en härlig chokladsmak som påminner om magnum. Använd glassformar i silikon med tillhörande glasspinnar.

Ingredienser


0,5 dl	Kakao
0,5 tsk	Flingsalt
2 msk	Kakaonibs
200 g	Mörk chokladkaka, vegansk
1 dl	Sirap Agave
1 tsk	Vaniljpulver
1 msk	Kokosolja
50 g	Mandlar
175 g	Cashewnötter Naturella
200 g	Kokosgrädde

Instruktioner

Blötlägg cashewnötterna i minst 2-4 timmar. Sila sedan av vattnet.

Mixa kokosgrädde, cashewnötter, agavesirap, vaniljpulver, kakao och salt i en blender till en slät kräm. Tillsätt kakaonibsen och mixa snabbt ihop så att det blandas väl.

Fördela chokladsmeten i glassformar och tryck in glasspinnarna. Sätt in glassarna i frysen i minst 3-4 timmar.

Ta fram ett fat eller en skärbräda och lägg på ett bakplåtspapper.

Smält chokladen med kokosoljan i en bunke över vattenbad.

Hacka mandlarna fint och tillsätt till chokladen.

Doppa en glass i taget i den smälta chokladen , lägg dem sedan på fatet med bakplåtspapper och strö lite flingsalt på varje glass innan chokladen stelnar. Sätt in glassarna i frysen i 15 min.

Bild:

Susanna Blåvarg

Veganskt

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept