Ulrika Brydlings karibiska hönsgryta

Name: Ulrika Brydlings karibiska hönsgryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Långkornigt Ris; 1 msk Tomatpuré; 1 st Lime; 2 st Gul lök; 300 g Hönsbröstfilé; 1 krm Salt; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 2 st Röd Paprika; 2.5 dl Hönsbuljong; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 msk Rapsolja; 1 tsk Sambal Oelek; 0.5 st Purjolök; 1 dl Ananasjuice; 100 ml Kokosmjölk

30 minEnkelt

315,38 kr

4 portioner • 25,47 kr per portion

Portioner

Ulrika Brydling är kocken som brinner lite extra för hönan. Här får vi ta del av hennes supergoda karibiska gryta på hönsbröstfilé sous vide. Med fantastiska smaker som kokos, ananas och lime kommer du inte kunna sluta äta.

Ingredienser

Tillbehör
3 dl	Långkornigt Ris
Gryta
1 msk	Tomatpuré
1 st	Lime
2 st	Gul lök
300 g	Hönsbröstfilé
1 krm	Salt
1 klyfta	Vitlök Vanlig
2 st	Röd Paprika
2,5 dl	Hönsbuljong
1 krm	Svartpeppar Malen
1 msk	Rapsolja
1 tsk	Sambal Oelek
0,5 st	Purjolök
1 dl	Ananasjuice
100 ml	Kokosmjölk