Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Gremolata | ||
6 klyfta | Vitlök Vanlig | |
2 st | Citron | |
1 dl | Bladpersilja - färsk | |
4 msk | Olivolja | |
150 g | Feferoni | |
1 msk | Olivolja | |
3 dl | Vispgrädde | |
600 g | Potatis Mjölig | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
2 st | Gul lök | |
600 g | Chorizo | |
1 krm | Salt Fint | |
200 g | Cheddarost | |
12 st | Ägg |
Koka potatisen och skär i mindre bitar. Sätt ugnen på 150 grader. Stek chorizon och löken i olja. Blanda i potatis när korven fått färg och stjälp upp allt i en stor ugnsfast oljad form. Blanda samman ägg och grädde, salta och peppra. Vänd ner den rivna osten. Slå över ostblandningen i formen. Baka mitt i ugnen i 15-20 minuter beroende på formens storlek. Gör gremolatan: Tvätta och riv skalet av citronerna. Skala och finhacka vitlöken. Blanda med hackad persilja och olivolja. Stek chilin hastigt i olja, salta. Skär omeletten i mumsbitar. Pensla varje bit med gremolata, toppa med chilitrukt och stick ner tandpetare.
1 Bladpersilja Kruka EKO Klass1
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt