Gå vidare till huvudinnehåll
Lemonad med mynta, gurka och lime
Carina Hejde

Lemonad med mynta, gurka och lime

15 minEnkelt
112,45 kr
4 portioner22,43 kr per portion
En fräsch och svalkande lemonad som passar perfekt till kalaset, minglet eller fredagsmyset.

9 stLime
1 dlStrösocker
1 stGurka
5 dlVatten
1 stMynta - färsk
150 gCitron
Instruktioner
1

Tvätta en lime och skär den i tunna skivor.

2

Blanda limeskivorna och socker i en mixerbunke. Mosa ihop allt tills sockret börjar lösa sig.

3

Tillsätt vatten och saften från 8 lime (ca 2 dl) i mixerbunken och blanda tills sockret löst sig helt.

4

Skala och tärna en halv gurka.

5

Ta upp limeskivorna ur mixerbunken och tillsätt den tärnade gurkan och bladen från en halv kruka mynta. Mixa slätt med en stavmixer (eller använd en blender).

6

Sila vätskan genom en finmaskig sil och häll upp lemonaden i en karaff.

7

Skiva en halv gurka och citronen och lägg ner i lemonaden. Blanda ner is och bladen från en halv kruka mynta.

8

Häll upp i glas och njut.

Bild:

Nurlan Emir