Spansk mandelsoppa

Name: Spansk mandelsoppa
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 krm Salt; 1 st Avokado; 85 g Citron; 1 dl Sötmandel Skalad; 1 msk Lantbuljong; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 70 g Stjälkselleri; 0.5 dl Persilja - färsk; 3.5 dl Vatten

30 minEnkelt

158,25 kr

2 portioner • 30,23 kr per portion

Portioner

Svalkande mandelsoppa - den perfekta förrätten en varm sommardag.


1 krm	Salt
1 st	Avokado
85 g	Citron
1 dl	Sötmandel Skalad
1 msk	Lantbuljong
1 klyfta	Vitlök Vanlig
70 g	Stjälkselleri
0,5 dl	Persilja - färsk
3,5 dl	Vatten

Instruktioner

Mixa alla ingredienser till en soppa. Tillsätt lite extra vatten om du vill ha soppan lite tunnare. Servera kall på sommaren eller rumstempererad på vintern. Toppa med några persiljeblad och servera med mina Norikrinklar (rostade norialger).

Bild:

Linnea Swärd

Lunch Mellanmål Förrätt

Skriv ut recept Lämna feedback