Lingonpäron med knäckflarn

Skala päronen men låt skaftet sitta kvar. Skär ett kryss i botten på varje päron så tränger lagen in bättre. Koka lingon, vatten, socker och kanel ca 15 minuter tills de är mjuka. Ta upp päronen och lägg dem i en skål eller stor glasburk. Sila lagen över och låt päronen svalna. Låt dem gärna stå ett dygn i kylen innan servering. Ett knäckflarn eller annan kaka är gott till.