Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
0,33 dl | Persilja - färsk | |
2 st | Röd Paprika | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
0,33 dl | Basilika - färsk | |
90 g | Prosciutto | |
400 g | Pappardelle | |
5 msk | Olivolja | |
2 krm | Chiliflakes | |
8 st | Kvisttomater | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
1 tsk | Salt Fint | |
0,33 dl | Färsk timjan |
Sätt ugnen på grill. Dela, skölj och kärna ur paprikan. Lägg på plåt och ringla över olivolja. Grilla ca 15 min i ugnen tills skalet blivit svart och går att skala av. Blanchera tomaterna snabbt i kokande vatten. Lägg i iskallt vatten och skala av skalet. Stek krossad vitlöken i oljan i en stekpanna. Tag upp vitlöken och tillsätt prosciutto, paprika och tomat. Stek allt i ca 10 min. Tillsätt salt och chilli. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda allt.
2 Prosciutto di Parma 70g Zeta
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt