Mama Theresas pasta med prosciutto crudo

Name: Mama Theresas pasta med prosciutto crudo
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.33 dl Färsk timjan; 0.33 dl Persilja - färsk; 2 st Röd Paprika; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 0.33 dl Basilika - färsk; 90 g Prosciutto; 400 g Pappardelle; 5 msk Olivolja; 2 krm Chiliflakes; 8 st Kvisttomater; 2 krm Svartpeppar Malen; 1 tsk Salt

45 minEnkelt

300,30 kr

4 portioner • 45,66 kr per portion

Portioner

Mama Theresas pasta med prosciutto crudo

Ingredienser


0,33 dl	Färsk timjan
0,33 dl	Persilja - färsk
2 st	Röd Paprika
1 klyfta	Vitlök Vanlig
0,33 dl	Basilika - färsk
90 g	Prosciutto
400 g	Pappardelle
5 msk	Olivolja
2 krm	Chiliflakes
8 st	Kvisttomater
2 krm	Svartpeppar Malen
1 tsk	Salt

Instruktioner

Sätt ugnen på grill. Dela, skölj och kärna ur paprikan. Lägg på plåt och ringla över olivolja. Grilla ca 15 min i ugnen tills skalet blivit svart och går att skala av. Blanchera tomaterna snabbt i kokande vatten. Lägg i iskallt vatten och skala av skalet. Stek krossad vitlöken i oljan i en stekpanna. Tag upp vitlöken och tillsätt prosciutto, paprika och tomat. Stek allt i ca 10 min. Tillsätt salt och chilli. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda allt.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Här var det tomt på varor

Här var det tomt på varor

Genvägar

Aktuellt

Mama Theresas pasta med prosciutto crudo