Ugnsstekt falukorv med potatismos
Malin Andersson

Ugnsstekt falukorv med potatismos

30 minEnkelt
223,15 kr
4 portioner28,05 kr per portion
Falukorv i ugn med potatismos är hela familjens favorit! Tillaga korven med egna smakfavoriter eller följ vårt enkla middagsrecept.

Korv
600 gFalukorv
2 stRödlök
50 gRiven Ost
2 mskTomatketchup
2 mskSenap
1 stÄpplen
200 gKörsbärstomater
Potatismos
25 gMat & Bak Smör
800 gPotatis för Mos
1 tskSalt Fint
1,5 dlMellanmjölk
Instruktioner
1
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
2

Potatismos: Skala och halvera potatisen. Sätt på kokning.

3

Korv: Skär lök och äpple i tunna skivor, halvera tomaterna.

4

Dra av skinnet på korven. Lägg korven i en ugnsfast form.

5

Skär skåror i korven. Fördela senap och ketchup mellan skivorna. Strö på riven ost. Lägg lök, äpple och tomater runt om korven.

6

Stek i ugnen i ca 20 minuter.

7

Potatismos: Häll av vattnet och tillsätt smör, mjölk och salt. Mosa allt till den konsistens du önskar, tillsätt mer mjölk och smör om potatisen känns torr.

Bild:

Kerstin Eriksson