Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Halloumi i jordnötssås
20 minEnkelt
156,35 kr
Lättlagad middag med stekt halloumi och snabb jordnötssås.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
Ingredienser
| Från ditt skafferi | ||
| 1 msk | Japansk soja | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 2 krm | Salt | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| Köp hem | ||
| 100 g | Jordnötter Rostade | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| 2 msk | Röd Currypasta | |
| 340 g | Jasminris, (4 dl) | |
| 400 g | Halloumi | |
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Tärna halloumin och skala och riv vitlök. Finhacka eller mixa jordnötterna i en matberedare till ett grovt smul.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumin krispig. Lyft sedan ur halloumibitarna och lägg dem på en tallrik.
4
Tillsätt ytterligare lite olja i pannan och fräs vitlök och currypasta i 2 min under omrörning.
5
Tillsätt jordnötterna, kokosmjölk och soja och låt det puttra ihop i 10 min. Smaka av med salt.
6
Tillsätt den stekta halloumin i såsen.
7
Servera meddetsamma med nykokt jasminris och toppa gärna med färsk koriander för extra smak.
Bild:
Nurlan Emir
33,50 kr
134,00 kr /kg
250 ml
37,90 kr
75,80 kr /l
110 g
19,95 kr
181,36 kr /kg
2 för 59 kr
200 g65,00 kr
162,50 kr /kg
Basvaror
150 ml44,50 kr
296,67 kr /l
Basvaror
900 ml36,50 kr
40,56 kr /l
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
1 kg39,95 kr
39,95 kr /kg
Liknande recept
10 min
30 min
