Rödkålssallad med balsamvinäger

Name: Rödkålssallad med balsamvinäger
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk Svartpeppar; 2 msk Valnötsolja; 20 g Ruccolasallat; 1 st Äpple Jona Gold; 100 g Torkade Fikon; 1 tsk Salt; 1 st Rödlök; 0.5 kg Rödkål Färsk; 1 msk Råsocker Strö; 3 msk Balsamvinäger

15 minEnkelt

94,12 kr

4 portioner • 14,00 kr per portion

Portioner

Rödkålssallad med balsamvinäger

Ingredienser


1 tsk	Svartpeppar
2 msk	Valnötsolja
20 g	Ruccolasallat
1 st	Äpple Jona Gold
100 g	Torkade Fikon
1 tsk	Salt
1 st	Rödlök
0,5 kg	Rödkål Färsk
1 msk	Råsocker Strö
3 msk	Balsamvinäger

Instruktioner

Ansa och strimla rödkålen. Riv äpplet grovt på ett rivjärn. Skiva rödlöken tunt. Fräs äpple, lök och rödkål mjuka i valnötsolja. Strö över socker och hackade fikon. Stänk över balsamvinäger och låt svalna. Blanda rödkålen med ruccola. Smaksätt med salt och peppar.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept