Gå vidare till huvudinnehåll
Fransk potatissallad
Hemmakock

Fransk potatissallad

30 minEnkelt
131,20 kr
4 portioner 12,13 kr per portion
Fransk potatissallad

2 dlOlivolja
1 dlVitvinsvinäger
100 gRädisor
1 mskDijonsenap
1 klyftaVitlök
1 stPurjolök
1 kgPotatis
4 stSchalottenlök
1 tskSvartpeppar
1 tskSalt
Instruktioner
1

Koka potatisen och den sedan i bitar. Skölj purjolök och rädisor. Skär purjolöken fint och rädisorna i klyftor. Blanda potatis, purjolök och rädisor. Häll de övriga ingredienserna i en matberedare och mixa en kort stund (med pulseringsknappen) tills vinägretten är väl mixad. Slå vinägretten över potatissalladen och blanda väl. Salta och peppra. Servera kyld.