Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Chorizo och grönsaker på plåt
50 minEnkelt
220,00 kr
Middag på en plåt med rotfrukter, korv och härlig topping i form av gurka och fetaost. Testa att använda fryst riven fetaost, det blir fantastiskt gott.
Ingredienser
| På plåt | ||
| 3 msk | Olivolja | |
| 2 krm | Svartpeppar | |
| 1 st | Röd Paprika | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 st | Rödlök | |
| 700 g | Delikatesspotatis | |
| 300 g | Morötter | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 600 g | Chorizo | |
| 2 st | Fänkål Färsk | |
| Topping | ||
| 1 st | Gurka | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 150 g | Fetaost | |
| 65 g | Machesallat | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
På plåt: Skala morötter, lök och vitlök. Skölj potatis. Skär potatis, morötter och lök i klyftor. Skiva fänkålen och grovhacka vitlöken. Blanda samman alla grönsaker med olja, salt och peppar på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i ca 20 min.
3
Skär chorizo och paprika i bitar.
4
Topping: Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurkan i halvmånar. Grovhacka persiljan.
5
På plåt: Ta ut de rostade grönsakerna ur ugnen och tillsätt chorizo och paprika. Rosta ytterligare i 15 min.
6
Ta ut plåten och toppa de rostade grönsakerna och korven med smulad fetaost, machesallad, gurka och persilja. Ät och njut!
Bild:
Lina Eriksson
2 för 22 kr
Spanien, 210 g11,95 kr
56,90 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 165 g4,95 kr
30,00 kr /kg
Sweden, 900 g
21,95 kr
24,39 kr /kg
Sverige, 1 kg
13,95 kr
13,95 kr /kg
600 g
57,50 kr
95,83 kr /kg
Tyskland, 300 g
27,90 kr
46,50 kr /kg
2 för 32 kr
Sverige, 270 g16,95 kr
62,78 kr /kg
Sverige, 1 st
21,95 kr
21,95 kr /st
150 g
23,95 kr
159,67 kr /kg
Extrapris
Europeiska unionen, 65 g18,95 kr
291,54 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Extrapris
Basvaror
34 g29,00 kr
34,50 kr
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Liknande recept
