Souvlaki grillspett

Name: Souvlaki grillspett
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 0.66 dl Rött matlagningsvin; 0.5 tsk Torkad oregano; 0.5 tsk Grillkrydda; 0.66 dl Olivolja; 250 g Svarta oliver utan kärnor; 265 g Pitabröd; 140 g Feferoni; 2 st Röd Paprika; 1 tsk Svartpeppar; 0.66 kg Fläskfile Färsk; 1 krm Salt; 2 st Gul lök

3 tEnkelt

403,51 kr

4 portioner • 60,06 kr per portion

Portioner

Souvlaki grillspett

Ingredienser

Marinad
0,66 dl	Rött matlagningsvin
0,5 tsk	Torkad oregano
0,5 tsk	Grillkrydda
0,66 dl	Olivolja
Tillbehör
250 g	Svarta oliver utan kärnor
265 g	Pitabröd
140 g	Feferoni

2 st	Röd Paprika
1 tsk	Svartpeppar
0,66 kg	Fläskfile Färsk
1 krm	Salt
2 st	Gul lök

Instruktioner

Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Blanda marinadens alla ingredienser. Marinera köttet i 2-3 timmar. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten. Lägg sedan spetten på grillen och pensla då och då med marinaden. Servera dem tillsammans med grillade oliver, feferoni och pitabröd.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept