Surdegsbröd med paprikaröra & stekt kabanoss

Name: Surdegsbröd med paprikaröra & stekt kabanoss
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 st Röd Paprika; 1 st Surdegsbröd; 3 klyfta Vitlök; 3 msk Olivolja; 0.5 krm Svartpeppar Malen; 4 msk Gräddfil; 0.25 st Persilja - färsk; 1 st Gul lök; 2 krm Salt; 2 tsk Kummin; 220 g Kabanoss; 3 tsk Paprikakrydda; 1.5 dl Vatten

30 minEnkelt

154,23 kr

4 portioner • 17,54 kr per portion

Portioner

Smaken av kabanoss tillsammans med paprika, vitlök och kummin kan bara bli bättre av att serveras på ett surdegsbröd...

Ingredienser


3 st	Röd Paprika
1 st	Surdegsbröd
3 klyfta	Vitlök
3 msk	Olivolja
0,5 krm	Svartpeppar Malen
4 msk	Gräddfil
0,25 st	Persilja - färsk
1 st	Gul lök
2 krm	Salt
2 tsk	Kummin
220 g	Kabanoss
3 tsk	Paprikakrydda
1,5 dl	Vatten

Instruktioner

Skölj och strimla paprikorna tunt. Skala vitlöken och löken och skiva tunt.

Fräs paprika, lök och vitlök i lite olivolja med paprikapulver och kummin. Tillsätt vatten, salt och peppar. Låt puttra under lock på låg värme i 10 – 20 min.

Skär 4 st korvar på snedden och stek i lite olivolja tills den får färg. Lägg upp paprikaröran och korvskivorna på brödet och toppa med gräddfil och persilja.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Här var det tomt på varor

Här var det tomt på varor

Genvägar

Aktuellt

Surdegsbröd med paprikaröra & stekt kabanoss