Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Havreplättar med spenat, kallrökt lax och pepparrotskräm
40 minEnkelt
421,40 kr
Matiga plättar som smaksätts med spenat innan de steks härligt gyllenbruna i smör. Tack vare havregryn får de lite mera tugg, vilket passar fint till laxen och den lena färskostkrämen.
| Till servering | ||
| 150 g | Salladsmix | |
| 0,5 st | Dill - färsk | |
| 200 g | Lax Kallrökt | |
| Pepparrotskräm | ||
| 2 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 2 msk | Pepparrot Färsk | |
| Plättar | ||
| 50 g | Spenat Hackad Fryst | |
| 3 st | Ägg | |
| 1,5 dl | Vetemjöl | |
| 1 dl | Havregryn | |
| 5 dl | Standardmjölk | |
| 0,5 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Tina spenaten.
2
Blanda havregryn, vetemjöl och salt i en bunke. Tillsätt lite av mjölken och rör till en smet. Blanda ner resterande mjölk, ägg och spenat. Låt smeten dra i ca 10 min.
3
Skala pepparroten och finriv ca 2 cm. Blanda samman pepparroten med crème fraîche i en skål. Smaka av med salt och en nypa socker.
4
Hetta upp en plättlägg med smör. Stek sedan plättarna på medelvärme i några minuter på varje sida.
5
Skölj och torka salladen.
6
Servera plättarna tillsammans med sallad, kallrökt lax och pepparrotskräm. Toppa med smörgåskrasse och/eller dill och lite nymalen peppar.
3 Sallad Färdigsköljd EKO Garden Mix Klass1
Extrapris
65 g65,85 kr337,69 kr /kg
Spanien, 100 g
23,95 kr239,50 kr /kg
149,90 kr499,67 kr /kg
35,95 kr71,90 kr /l
Ungern, 165 g
24,95 kr151,21 kr /kg
27,95 kr27,95 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
Basvaror
2000 g17,95 kr8,98 kr /kg
32,95 kr50,69 kr /kg
19,95 kr13,30 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg