Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Apelsinsmörfilé
30 minEnkelt
289,80 kr
Apelsinsmörfilé
| 4 st | Kycklingfile | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 msk | Smör | |
| Apelsinsmörsås | ||
| 2 tsk | Kycklingfond | |
| 4 msk | Apelsin | |
| 1 msk | Smör | |
| 1 dl | Vispgrädde | |
| 2 st | Schalottenlök | |
| 1 st | Gul Paprika | |
Instruktioner
1
SÅS: Finhacka löken mycket fint. Finhacka paprikan.
2
Fräs lök och paprika i smör i en kastrull.
3
Häll i apelsinsaft och kycklingfond. Rör ner grädde. Koka 5-10 min. Låt svalna något.
4
Mixa såsen slät i en matberedare.
5
Dela filéerna längs långsidan så att de kan vikas upp och bli dubbelt så stora.
6
Stek köttskivorna hastigt i stekpanna. Salta och peppra.
7
Värm upp såsen igen i en kastrull och runda av den med smör. Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingfiléerna med den solgula apelsinsåsen och små kokta potatisar
205,00 kr102,50 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
1 Kycklingfond 500ml Touch of Taste
Basvaror
500 ml93,95 kr187,90 kr /l
1 Apelsin i Nät "Navelinas" klass1
Spanien, 1000 g
25,95 kr25,95 kr /kg
28,95 kr57,90 kr /l
Frankrike, 250 g
17,95 kr71,80 kr /kg
2 för 22 kr
Spanien, 200 g11,95 kr59,75 kr /kg