Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kokoskaka med limegrädde
Hemmakock

Kokoskaka med limegrädde

45 minEnkelt
485,60 kr
8 portioner • 16,73 kr per portion
Härligt begärlig kokoskaka med limegrädde, färska bär och frisk limegrädde balanserar kakans sötma fint.
Ingredienser
Till servering
1 stLime
3 dlVispgrädde
0,5 dlFlorsocker
2 dlStrösocker
1 dlBlåbär
1 dlJordgubbar
1 krmSalt
1 dlRiven kokos
2 dlVetemjöl
3 stÄgg
1 tskBakpulver
1 dlHallon
150 gSmör
Instruktioner
1

Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt salt och smör. Blanda 3 dl kokos, mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten.

2

Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Strö formen med kokosflingor och häll i smeten. Strö över frukter, bär och kokoschips. Grädda i mitten av ugnen ca 35 min. Vispa grädde och florsocker lätt och vänd ner saften och skalet av hela limen. Servera kakan tillsammans med grädden, frukter och bär.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept