Logga in
Skapa konto
Grillad fläskfilé och kyckling med lime

Grillad fläskfilé och kyckling med lime

30 minEnkelt
389,80 kr
4 portioner•53,91 kr per portion
Grillad fläskfilé och kyckling tillsammans med härligt syrliga smaker. Den lena honungen i glazen ger både god smak och härlig färg.

1 dlKoriander - färsk
2 tskHonung Flytande
1 tskSambal Oelek
600 gKycklingfile
3 mskFlytande Smör
1 tskFlingsalt
2 tskSalt Fint
1 tskKinesisk soja
1 stLime
500 gFläskfilé
Instruktioner
1

Dela fläskfilén i 2 bitar. Salta kött och kyckling och trä upp på långa grillspett. Blanda smör-&rapsolja, limeskal, soja och sambal oelek. Pensla kött och kyckling med hälften av blandningen. Grilla över indirekt värme (vid sidan om glödbädden) till 70 grader innertemperatur. Rör ner honungen i glazen som är kvar och pensla på mot slutet av grilltiden. Dra av kött och kyckling från spetten och skär i skivor. Strö över koriander och flingsalt. Servera med limeklyftor.

LunchHuvudrättGrillatVardagHelgFestLättlagatSnabblagatMidsommar
Skriv ut receptLämna feedback