Salviadoftande kyckling

Name: Salviadoftande kyckling
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk Salt; 600 g Kycklingfile; 1 st Salvia - färsk; 2 msk Olivolja; 0.5 tsk Chili; 75 g Prosciutto; 1 kg Mandelpotatis; 2 st Vanliga Tomater

40 minEnkelt

356,25 kr

4 portioner • 39,37 kr per portion

Portioner

Härliga dofter och enkelheten att allt blir färdigt i samma ugns värme.


1 tsk	Salt
600 g	Kycklingfile
1 st	Salvia - färsk
2 msk	Olivolja
0,5 tsk	Chili
75 g	Prosciutto
1 kg	Mandelpotatis
2 st	Vanliga Tomater

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Halvera den oskalade potatisen på längden och blanda den med olivolja, salt och peppar. Placera potatisen på ett ugnsfast fat och rosta i ca 30 min.

Skär nästan igenom kycklingfiléerna och vik upp dem som böcker. Lägg på en smord ugnsfast form. Pensla 1 msk olivolja över filéerna, salta och peppra. Fördela tomatskivorna, salvia och prosciutto på kycklingfiléerna och vik ihop dem. Salta, peppra och pensla på resterande olja. Ugnsstek ca 20 minuter. Servera med rostad mandelpotatis.

Servera tillsammans med en svalkande dilltzatziki. Gör en vanlig tzatziki och blanda i dill.

Huvudrätt Vardag Ugn Helg Lättlagat

Skriv ut recept Lämna feedback