Gå vidare till huvudinnehåll
Carbonara
Hemmakock

Carbonara

40 minEnkelt
281,10 kr
4 portioner 23,82 kr per portion
Monikas Matkasse v 37

500 gSpaghetti
50 gParmesanost
2,5 dlMatlagningsgrädde
2 krmSvartpeppar
2 stÄgg
280 gBacon Skivat
0,5 stIsbergssallat
2 dlGröna Ärtor Frysta
3 stVanliga Tomater
2 klyftaVitlök
Instruktioner
1

Lättlagat och omtyckt.

Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Grovhacka baconskivorna och stek dem i en panna utan fett. Sänk värmen och tillsätt pressad vitlök, fräs ytterligare i några minuter. Tillsätt grädde och ärtor, koka upp. Sänk värmen och smaka av med rikligt av peppar, låt stå och "gotta till sig".

Klyfta tomaterna och skiva salladen, blanda i en skål och låt stå tills servering.

Häll av pastan och lägg upp i en stor skål, häll över grädd- och baconblandningen och rör ner äggulor.

Servera med färgskriven parmesan och salladen.