Gå vidare till huvudinnehåll
Indisk linssoppa

Indisk linssoppa

30 minEnkelt
210,80 kr
4 portioner 19,10 kr per portion
Indisk linssoppa

1 tskTorkad gurkmeja
1 dlGrönsaksfond
1 mskGaram Masala
100 gFryst Bladspenat
500 gKrossade Tomater
1 stGul lök
3 dlRöda Linser Torkade
2 tskCurry
2 stKanel Hel
0,5 dlCitron
Instruktioner
1

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i 2 msk olja. Tillsätt curry, garam masala och gurkmeja och låt fräsa med 1 minut. Skölj linserna. Tillsätt 1,5 liter vatten, grönsaksfond, linser och kanelstänger. Koka under loch tills linserna blivit mjuka, 10-15 minuter. Rör ner krossade tomater, spenat och citronjuice. Smaka av med 1 tsk salt och 1 krm peppar.