Vegetariska Köttbullar

Name: Vegetariska Köttbullar
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 dl Parmesanost; 2 st Grönsaksbuljong; 50 g Sötmandel Naturell; 50 g Cashewnötter Saltade; 1 tsk Grillkrydda; 2 tsk Koriander - torkad; 1 tsk Pepparmix; 3 st Ägg; 1.5 dl Ströbröd; 2 msk Smör; 2 msk Gul lök

30 minEnkelt

296,14 kr

8 portioner • 11,02 kr per portion

Portioner

Vegetariska Köttbullar

Ingredienser


1,5 dl	Parmesanost
2 st	Grönsaksbuljong
50 g	Sötmandel Naturell
50 g	Cashewnötter Saltade
1 tsk	Grillkrydda
2 tsk	Koriander - torkad
1 tsk	Pepparmix
3 st	Ägg
1,5 dl	Ströbröd
2 msk	Smör
2 msk	Gul lök

Instruktioner

Mixa nötter och mandel. Blanda samtliga ingredienser och forma små bollar: 1 rågad tesked per boll – de sväller vid kokningen.

Koka upp vatten och buljongtärningar. Låt bollarna sjuda/småkoka i buljongen 6-7 minuter. Ta upp bollarna med hålslev, låt rinna av och stek dem gyllene i smör eller olja i 2-3 minuter.

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept