Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kinesisk biff med äggnudlar

Kinesisk biff med äggnudlar

15 minEnkelt
259,72 kr
4 portioner • 43,30 kr per portion
Sojan ger sälta och färg till rätten. Tillsammans med fisksåsen och ingefäran ger du smaklökarna en glad överraskning.
Ingredienser
2 tskStrösocker
1 stFärsk ingefära
400 gBroccoli Färsk
240 gÄggnudlar
2 mskKinesisk soja
400 gLövbiff
4 mskFisksås - Asiatisk
4 tskRapsolja
1 dlHönsbuljong
Instruktioner
1

Blanda fisksås, soja, buljong och socker till en sås. Skala och strimla ingefäran (ca 8 cm) och bryt broccolin i bitar och skär i skivor.

2

Hetta upp en wokpanna eller stor stekpanna, gärna med släpplätt-beläggning, med hälften av oljan. Stek lövbiffen ca 1 minut på varje sida. Stek köttet i omgångar, lägg upp köttet och håll det varmt.

3

Stek ingefära och broccoli i resten av oljan ca 2 min. Tillsätt köttet och såsen (o ev lite sambal oelek). Koka samman ca 1 minut. Servera med äggnudlar.

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept