Vitkålssoppa

Name: Vitkålssoppa
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk Kummin; 1 st Gul lök; 0.5 st Vitkål; 2 st Grönsaksbuljong; 40 g Smör; 1 tsk Strösocker; 1 st Lagerblad

1 tEnkelt

50,85 kr

4 portioner • 5,69 kr per portion

Portioner

Vitkålssoppa

Ingredienser


1 tsk	Kummin
1 st	Gul lök
0,5 st	Vitkål
2 st	Grönsaksbuljong
40 g	Smör
1 tsk	Strösocker
1 st	Lagerblad

Instruktioner

Skär vitkålen i ca 1 1/2 x 1 1/2 cm stora "plattor". Skala och hacka löken. Bryn vitkålen och löken väl i flera omgångar i matfett. Lägg ner allt i en rymlig kastrull. Slå i buljong och tillsätt socker, kummin och lagerblad. Låt soppan sjuda sakta i 40 minuter. Servera soppan riktigt het i varma tallrikar. Dekorera med färsk timjan.

Skriv ut recept Lämna feedback