Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Biff à la Lindström med stekt potatis
Mari Bergman

Biff à la Lindström med stekt potatis

45 minMedel
208,80 kr
4 portioner • 29,85 kr per portion
Saftiga biffar med kapris och inlagda rödbetor som serveras med stekt potatis och stekt ägg. Klassiskt och gott!
Ingredienser
Biff à la Lindström
3 mskRödbetor Skivade
1 stGul lök
4 stÄgg
2 krmSvartpeppar Malen
400 gBlandfärs
1 mskDijonsenap
2 mskKapris
1 tskSalt
1 mskSmör
1 mskHp-Sås
Tillbehör
0,5 tskSalt
4 stÄgg
1 dlRödbetor Skivade
1 mskSmör
700 gPotatis Fast
1 stBakplåtspapper
1 mskOlivolja
Instruktioner
1

Tillbehör: Värm ugnen till 200 grader. Skölj och tärna potatisen. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper.

2

Tillsätt olivolja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30 min tills potatisen är gyllene.

3

Biff à la Lindström: Skala och finhacka lök. Finhacka rödbetor och kapris. Blanda samman äggulor, dijonsenap och HP Sauce i en bunke.

4

Tillsätt lök, rödbetor, kapris, färs, salt och peppar och blanda ihop snabbt.

5

Forma 8 st biffar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek 4 biffar åt gången ca 4-5 min/sida.

6

Tillbehör: Stek äggen i smör i en stekpanna så som du vill ha dem. Servera biffarna med stekt potatis, stekt ägg och inlagda rödbetor.

Näringsvärde: 670 kcal, 37 g protein, 40 g fett, 38 g kolhydrater.

Bild:

Nurlan Emir

HusmanskostHusmanskostKöttfärs
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fredrik Jonssons biff à la Lindström med gröna ärtor och skysås
40 min

Fredrik Jonssons biff à la Lindström med gröna ärtor och skysås

Köttfärslimpa med kokt potatis, ärter och gräddsås
50 min

Köttfärslimpa med kokt potatis, ärter och gräddsås

Pyttipanna med sidfläsk stekt ägg och rödbetor
50 min

Pyttipanna med sidfläsk stekt ägg och rödbetor

Pluras pannbiff med stekt lök och kokt potatis
30 min

Pluras pannbiff med stekt lök och kokt potatis

Wallenbergare med kokt potatis, gröna ärtor och brynt smör
40 min

Wallenbergare med kokt potatis, gröna ärtor och brynt smör

Fredrik Jonssons krögarpytt med stekt ägg
45 min

Fredrik Jonssons krögarpytt med stekt ägg

Köttfärsbiffar med rödbetor och kapris och rostad potatis
40 min

Köttfärsbiffar med rödbetor och kapris och rostad potatis

Fiskfärsbiffar med pepparrot
45 min

Fiskfärsbiffar med pepparrot

Rödspätta dubbelpanerad
1 t

Rödspätta dubbelpanerad

Fredagskockens krispiga rotselleri med vinägerkokt kål
40 min

Fredagskockens krispiga rotselleri med vinägerkokt kål

Gustavs panerade torsk med kall äggsås, kokt potatis och blomkål
40 min

Gustavs panerade torsk med kall äggsås, kokt potatis och blomkål

Hannas pannbiff med potatimos
5 min

Hannas pannbiff med potatimos